石臼で挽いた小麦の香り、卵と砂糖の味わい。 しっとりとした口あたりのカステラ。 素材のもつ自然の力と 伝承と革新の技で、一枚一枚手焼きしています。
カステラ工房で生まれた卵と蜂蜜香る、ざらめのサブレ。 キラキラ輝くざらめとアーモンドをアクセントにした ザクザク食感の焼菓子。