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栄養成分一覧

生菓子

黒船どらやき
黒船どらやき
1個あたり
重量(g)
48
熱量(Kcal)
136
たんぱく質(g)
3.1
脂質(g)
1.4
炭水化物(g)
28.6
食塩相当量(g)
0.08
黒船カステラ
黒船カステラ
50gあたり
重量(g)
-
熱量(Kcal)
141
たんぱく質(g)
3.4
脂質(g)
3.8
炭水化物(g)
23.3
食塩相当量(g)
0.07
黒船カステラ bebe
黒船カステラ bebe
1個あたり
重量(g)
50g
熱量(Kcal)
141
たんぱく質(g)
3.4
脂質(g)
3.8
炭水化物(g)
23.3
食塩相当量(g)
0.07
天地人
天地人
100gあたり(1個のおよそ3分の1)
重量(g)
300g
熱量(Kcal)
403
たんぱく質(g)
5.9
脂質(g)
22.0
炭水化物(g)
45.5
食塩相当量(g)
0.19
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ
1切れ
重量(g)
40g
熱量(Kcal)
115
たんぱく質(g)
2.4
脂質(g)
1.7
炭水化物(g)
22.4
食塩相当量(g)
0.05
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ 抹茶
VVIA CASTELLA MATCHA/ ヴィアカステラ 抹茶
1切れ
重量(g)
40g
熱量(Kcal)
114
たんぱく質(g)
2.6
脂質(g)
1.8
炭水化物(g)
21.9
食塩相当量(g)
0.06
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ 黒糖
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ 黒糖
一切れ(40g)あたり
重量(g)
40g
熱量(Kcal)
112
たんぱく質(g)
2.5
脂質(g)
1.7
炭水化物(g)
21.6
食塩相当量(g)
0.06
銀座蜂蜜カステラ
銀座蜂蜜カステラ
1食(50g)あたり(1本のおおよそ7分の1)
重量(g)
50g
熱量(Kcal)
142
たんぱく質(g)
3.1
脂質(g)
2.2
炭水化物(g)
27.7
食塩相当量(g)
0.07
米粉入りカステラ 斎庭(ゆにわ)
米粉入りカステラ 斎庭(ゆにわ)
1個あたり
重量(g)
30g
熱量(Kcal)
99
たんぱく質(g)
1.9
脂質(g)
2.0
炭水化物(g)
18.4
食塩相当量(g)
0.05
琉球どーら
V琉球どーら
1個あたり
重量(g)
45g
熱量(Kcal)
123
たんぱく質(g)
2.8
脂質(g)
1.4
炭水化物(g)
25.5
食塩相当量(g)
0.22
クアルトバウム
クアルトバウム
1個あたり
重量(g)
47
熱量(Kcal)
217
たんぱく質(g)
2.9
脂質(g)
13.8
炭水化物(g)
20.3
食塩相当量(g)
0.15
黒糖バウムクーヘン
黒糖バウムクーヘン
62gあたり
1個のおよそ4分の1 全重約250g
重量(g)
-
熱量(Kcal)
277
たんぱく質(g)
3.3
脂質(g)
16.4
炭水化物(g)
29.1
食塩相当量(g)
0.17
珠貴
珠貴
1個あたり
重量(g)
48
熱量(Kcal)
139
たんぱく質(g)
3.5
脂質(g)
2.0
炭水化物(g)
27.5
食塩相当量(g)
0.22
古今東西 COCON TOZAI 黒糖どらやき
古今東西 COCON TOZAI 黒糖どらやき
1個あたり
重量(g)
60
熱量(Kcal)
169
たんぱく質(g)
3.8
脂質(g)
1.7
炭水化物(g)
36.0
食塩相当量(g)
0.11



生どらやき

小倉くりぃむ生どらやき
小倉くりぃむ生どらやき
1個あたり
重量(g)
45
熱量(Kcal)
117
たんぱく質(g)
2.2
脂質(g)
3.5
炭水化物(g)
19.7
食塩相当量(g)
0.09
どらノワール
どらノワール
1個あたり
重量(g)
45
熱量(Kcal)
138
たんぱく質(g)
2.1
脂質(g)
6.8
炭水化物(g)
17.1
食塩相当量(g)
0.10
黒宝
黒宝
1個あたり
重量(g)
44
熱量(Kcal)
121
たんぱく質(g)
2.4
脂質(g)
4.9
炭水化物(g)
16.9
食塩相当量(g)
0.12



焼き菓子

ザリッチアンドミルク
ザリッチアンドミルク
1枚あたり
重量(g)
20
熱量(Kcal)
104
たんぱく質(g)
1.3
脂質(g)
5.5
炭水化物(g)
12.3
食塩相当量(g)
0.05
ノボタイル(ダーク)
ノボタイル(ダーク)
1枚あたり
重量(g)
8
熱量(Kcal)
44
たんぱく質(g)
0.5
脂質(g)
2.8
炭水化物(g)
4.3
食塩相当量(g)
0.01
ノボタイル(ホワイト)
ノボタイル(ホワイト)
1枚あたり
重量(g)
8
熱量(Kcal)
44
たんぱく質(g)
0.5
脂質(g)
2.7
炭水化物(g)
4.5
食塩相当量(g)
0.02
美らべに
美らべに
1枚あたり
重量(g)
8
熱量(Kcal)
44
たんぱく質(g)
0.4
脂質(g)
2.7
炭水化物(g)
4.6
食塩相当量(g)
0.02
紅芋クリームサンド
紅芋クリームサンド
1枚あたり
重量(g)
20
熱量(Kcal)
107
たんぱく質(g)
1.1
脂質(g)
6.1
炭水化物(g)
11.9
食塩相当量(g)
0.08
PONTA RASQ / ポンタラスキュ
PONTA RASQ / ポンタラスキュ
100gあたり
重量(g)
100
熱量(Kcal)
420
たんぱく質(g)
9.3
脂質(g)
6.5
炭水化物(g)
81.0
食塩相当量(g)
0.21

冷蔵・冷凍

心斎橋はちみつファンク
心斎橋はちみつファンク
1個あたり
重量(g)
75
熱量(Kcal)
254
たんぱく質(g)
4.8
脂質(g)
15.2
炭水化物(g)
24.6
食塩相当量(g)
0.13
黒船ファンク
黒船ファンク
1個あたり
重量(g)
75
熱量(Kcal)
254
たんぱく質(g)
5.1
脂質(g)
15.2
炭水化物(g)
24.1
食塩相当量(g)
0.14
黒船ファンク 黒糖
黒船ファンク 黒糖
1個あたり
重量(g)
75
熱量(Kcal)
248
たんぱく質(g)
4.5
脂質(g)
14.2
炭水化物(g)
25.6
食塩相当量(g)
0.13
シフォンカステラ あんバターQ
シフォンカステラ あんバターQ
1個あたり
重量(g)
78
熱量(Kcal)
240
たんぱく質(g)
5.5
脂質(g)
11.6
炭水化物(g)
29.2
食塩相当量(g)
0.14
Q-ice
Q-ice
1個あたり
重量(g)
109
熱量(Kcal)
275
たんぱく質(g)
6.3
脂質(g)
13.2
炭水化物(g)
32.9
食塩相当量(g)
0.20
FOFO(みるくあずき)
Q-ice
1個あたり
重量(g)
45
熱量(Kcal)
125
たんぱく質(g)
2.1
脂質(g)
4.5
炭水化物(g)
19.4
食塩相当量(g)
0.06
FOFO(まっちゃあずき)
Q-ice
1個あたり
重量(g)
45
熱量(Kcal)
124
たんぱく質(g)
2.2
脂質(g)
4.6
炭水化物(g)
18.9
食塩相当量(g)
0.06
FOFO(きな粉もち)
Q-ice
1個あたり
重量(g)
70
熱量(Kcal)
214
たんぱく質(g)
3.0
脂質(g)
7.4
炭水化物(g)
34.2
食塩相当量(g)
0.07
卵のパフェ
卵のパフェ
1個あたり
重量(g)
110
熱量(Kcal)
317
たんぱく質(g)
5.4
脂質(g)
20.0
炭水化物(g)
28.8
食塩相当量(g)
0.12






季節商品

迎春どらやき
迎春どらやき
1個あたり
重量(g)
48
熱量(Kcal)
136
たんぱく質(g)
3.1
脂質(g)
1.4
炭水化物(g)
28.6
食塩相当量(g)
0.08
柚子どらやき
柚子どらやき
1個あたり
重量(g)
45
熱量(Kcal)
134
たんぱく質(g)
2.2
脂質(g)
1.1
炭水化物(g)
28.9
食塩相当量(g)
0.09
Castella+/カステラプラス 小豆
Castella+/カステラプラス 小豆
1個あたり
重量(g)
38
熱量(Kcal)
113
たんぱく質(g)
2.4
脂質(g)
1.2
炭水化物(g)
23.2
食塩相当量(g)
0.04
NOVO QUAD / ノボクアッド
NOVO QUAD / ノボクアッド
1個あたり
重量(g)
40
熱量(Kcal)
142
たんぱく質(g)
2.3
脂質(g)
5.3
炭水化物(g)
21.2
食塩相当量(g)
0.05
冬青カステラ
冬青カステラ
1食(50gあたり)1本のおよそ7分の1
重量(g)
50
熱量(Kcal)
142
たんぱく質(g)
3.1
脂質(g)
2.1
炭水化物(g)
27.7
食塩相当量(g)
0.07
鬼黒
鬼黒
100gあたり(1本のおよそ4分の1)
重量(g)
100
熱量(Kcal)
309
たんぱく質(g)
7.5
脂質(g)
4.8
炭水化物(g)
59.0
食塩相当量(g)
0.43
黒船 金箔カステラ
黒船 金箔カステラ
1切れ(9切れ入り)
重量(g)
35
熱量(Kcal)
105
たんぱく質(g)
2.3
脂質(g)
1.6
炭水化物(g)
20.4
食塩相当量(g)
0.06
クアルトバウム ショコラ
クアルトバウム ショコラ
1個あたり
重量(g)
52
熱量(Kcal)
245
たんぱく質(g)
3.0
脂質(g)
15.9
炭水化物(g)
22.7
食塩相当量(g)
0.14
池袋ーる
池袋ーる
1個あたり
重量(g)
145
熱量(Kcal)
452
たんぱく質(g)
9.3
脂質(g)
9.8
炭水化物(g)
82.8
食塩相当量(g)
0.28
ノボタイル(フレイズ)
ノボタイル(フレイズ)
1枚あたり
重量(g)
7
熱量(Kcal)
39
たんぱく質(g)
0.4
脂質(g)
2.3
炭水化物(g)
4.0
食塩相当量(g)
0.01
ノボラスキュ
ノボラスキュ
1本あたり
重量(g)
12
熱量(Kcal)
63
たんぱく質(g)
0.9
脂質(g)
3.3
炭水化物(g)
7.5
食塩相当量(g)
0.01
原材料一覧

生菓子

黒船どらやき
砂糖(国内製造)、鶏卵、小豆、小麦粉、黒糖、水飴、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、 寒天/加工デンプン、トレハロース、膨張剤
黒船カステラ
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、クリーム、牛乳
黒船カステラ bebe
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、クリーム、牛乳
天地人
鶏卵(国産)、砂糖、バター、小麦粉、水飴
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ 抹茶
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、抹茶
VIA CASTELLA / ヴィアカステラ 黒糖
鶏卵(国産)、黒糖、砂糖、小麦粉、水飴
銀座蜂蜜カステラ
鶏卵(国産)、砂糖、バター、小麦粉、水飴
米粉入りカステラ 斎庭(ゆにわ)
砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、水飴、米粉、米油
琉球どーら
砂糖(国内製造)、鶏卵、大豆、小麦粉、水飴、醤油(大豆を含む)、みりん、乳等を主要原料とする食品、泡盛、寒天/膨張剤、乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)
クアルトバウム
鶏卵(国産)、砂糖、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、小麦粉、洋酒、 植物油脂/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、ソルビトール、香料、リン酸塩(Na)、 酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(アナトー、カロテン)
黒糖バウムクーヘン
鶏卵(国産)、砂糖、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、小麦粉、黒糖、ぶどう糖果糖液糖、黒糖蜜、洋酒、植物油脂、水飴/加工デンプン、膨張剤、ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、香料、リン酸塩(Na)、着色料(アナトー、カロテン)、酸化防止剤(ビタミンE)
珠貴
砂糖(国内製造)、鶏卵、白生餡、小麦粉、黒大豆、黒糖、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、水飴/トレハロース、加工デンプン、膨張剤
古今東西 COCON TOZAI 黒糖どらやき
砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、小豆、黒糖、還元水飴、水飴、みりん、蜂蜜、乾燥卵黄、食塩、寒天、グルコースシロップ/膨張剤

生どらやき

小倉くりぃむ生どらやき
鶏卵(国産)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、小豆、黒糖、水飴、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、寒天/加工デンプン、トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)
どらノワール
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、鶏卵、砂糖、小麦粉、黒糖、チョコレート、カカオマス、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、ココアバター/加工デンプン、トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
黒宝
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、鶏卵、砂糖、黒大豆、黒糖、小麦粉、還元水飴、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、食塩/加工デンプン、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤
 

焼き菓子

ザリッチアンドミルク
小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、鶏卵、バター、乳糖、バターミルクパウダー、 マーガリン、全脂粉乳、乳等を主要原料とする食品/膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、 着色料(カロテン)、酸化防止剤(ビタミンE)
ノボタイル(ダーク)
植物油脂(国内製造、スウェーデン製造)、砂糖、乳糖、全粉乳、鶏卵、ココアパウダー、小麦粉、カカオマス、ブドウ糖、カカオニブ、水飴、乾燥卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料
ノボタイル(ホワイト)
植物油脂(国内製造、スウェーデン製造)、砂糖、乳糖、鶏卵、ホエイパウダー、脱脂粉乳、小麦粉、全粉乳、ブドウ糖、水飴、ココアバター、乾燥卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料
美らべに
植物油脂(国内製造、スウェーデン製造)、砂糖、乳糖、鶏卵、ホエイパウダー、脱脂粉乳、小麦粉、全粉乳、ブドウ糖、脱脂粉乳、紅芋パウダー、水飴、ココアバター、乾燥卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(クチナシ)
紅芋クリームサンド
小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、鶏卵、バター、マーガリン、全粉乳、紅芋パウダー/膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、 着色料(カロテン)、酸化防止剤(ビタミンE)
PONTA RASQ / ポンタラスキュ
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴

冷蔵・冷凍

心斎橋はちみつファンク
鶏卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、加糖卵黄、蜂蜜/乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料、安定剤(増粘多糖類)、メタリン酸Na
黒船ファンク
鶏卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、加糖卵黄、レモン皮、レモン果汁、澱粉、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、酸味料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、増粘剤(キサンタン) 、メタリン酸Na
黒船ファンク 黒糖
鶏卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、牛乳、小麦粉、黒糖、黒糖蜜、バター、加糖卵黄/乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料、安定剤(増粘多糖類)、メタリン酸Na
シフォンカステラ あんバターQ
鶏卵(国産)、砂糖、牛乳、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、加糖卵黄、バター、かのこ豆、小豆、水飴、寒天、食塩/酸味料、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、加工デンプン
Q-ice
カステラ(鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴)、乳製品、牛乳、砂糖、水飴、卵黄、バニラビーンズペースト(種を含む)/香料、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
FOFO(みるくあずき)
砂糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、小麦粉、小豆、水飴、みりん、加糖練乳、蜂蜜、ショートニング、寒天/カイワレエキス、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
FOFO(まっちゃあずき)
砂糖(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、小麦粉、小豆、水飴、みりん、蜂蜜、抹茶、ショートニング、寒天/カイワレエキス、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
FOFO(きな粉もち)
求肥餅(国内製造(砂糖、水飴、もち米粉、澱粉))、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、小麦粉、きなこ(大豆を含む)、水飴、みりん、蜂蜜、ショートニング/ソルビトール、加工デンプン、カイワレエキス、乳化剤、膨張剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
卵のパフェ
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、クリーム、粉あめ、寒天、食塩、バニラビーンズ/乳化剤、pH調製剤、安定剤(増粘多糖類)

季節商品

迎春どらやき
砂糖(国内製造)、鶏卵、小豆、小麦粉、黒糖、水飴、黒糖蜜、もち米粉、澱粉、みりん、 寒天/加工デンプン、トレハロース、膨張剤
柚子どらやき
砂糖(国内製造)、鶏卵、白生餡、小麦粉、もち米粉、水飴、柚子ペースト、還元水飴、蜂蜜、澱粉、みりん、コーンスターチ、柚子皮、寒天/トレハロース、加工デンプン、膨張剤、乳化剤、pH調製剤、酸化防止剤(ビタミンE:大豆由来)
Castella+/カステラプラス 小豆
鶏卵(国産)、砂糖、甘納豆(砂糖、小豆)、小麦粉、還元水飴、小豆、水飴、寒天、乾燥卵黄、食塩、ブドウ糖/カイワレエキス
NOVO QUAD / ノボクアッド
鶏卵(国産)、砂糖、準チョコレート(乳成分を含む)、小麦粉、水飴、ココアパウダー、乾燥卵黄、食塩、ブドウ糖/乳化剤(大豆由来)、香料
冬青カステラ
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、蜂蜜
鬼黒
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、黒大豆、みりん、醤油、還元水飴、食塩/カラメル色素
黒船 金箔カステラ
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、乾燥卵黄、食塩、ブドウ糖/着色料(金箔)
クアルトバウム ショコラ
鶏卵(国産)、砂糖、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、小麦粉、植物由来、カカオマス、ココアパウダー、洋酒、ココアバター、脱脂粉乳/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、ソルビトール、香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(アナトー、カロテン)
池袋ーる
砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、水飴、小豆、バター、加糖練乳、寒天/膨張剤
ノボタイル(フレイズ)
植物油脂(国内製造、スウェーデン製造)、砂糖、乳糖、鶏卵、ホエイパウダー、脱脂粉乳、小麦粉、全粉乳、ブドウ糖、脱脂粉乳、乾燥いちご、水飴、ココアバター、乾燥卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、紅麹色素、香料
ノボラスキュ
砂糖(国内製造)、カカオマス、鶏卵、小麦粉、植物油脂、ココアバター、水飴、バターオイル/乳化剤(大豆由来)、香料
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