石臼で挽いた小麦の香り、卵と砂糖の味わい。
しっとりとした口あたりのカステラ。

素材のもつ自然の力と伝承と革新の技で、カステラ職人が一枚一枚手焼きしています。
カステラは使う素材がシンプルだからこそ、職人の技術が光るお菓子。
繊細な食感と深い味わいをお楽しみください。

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