父の日限定パッケージの黒船どらやきです。 感謝の気持ちを伝える“Thanks Daddy”のメッセージ。 家族のためにがんばるお父様をイメージし、 パッケージにはキュッとネクタイを結んでいます。
北海道十勝産小豆を使用した風味豊かな餡を、沖縄産黒糖が入ったすっきりとした甘さの皮で包んでいます。また皮には程よい弾力を与えるため、もち米粉を使用。上質な素材だけでつくり上げたどらやき、それが黒船どらやきです。
職人が毎朝一枚一枚丁寧に焼きあげるどら皮は、その日の気温や湿度によって、水分量や火加減を調整しています。黒船どらやき特有のもちもちっとした食感は、こうした職人の経験や繊細な技によって生み出されています。