母の日限定パッケージの黒船どらやき。 もちもちの皮には「Thanks Mama」の焼印が。 ひとつひとつ人の手で包装しています。
職人が毎朝一枚一枚丁寧に焼きあげるどら皮は、その日の気温や湿度によって、水分量や火加減を調整しています。もちもちっとした食感は、こうした職人の経験や繊細な技によって生み出されています。